bespaartips boodschappen

Vertel hoe ziet dat er uit?

Johanna "Dat ziet er verrassend normaal uit, kan ik je zeggen. Wij leven van €15 per persoon per week puur omdat het kan en niet omdat het moet".

Een superlaag boodschappenbudget, waarom doe je dat als het niet hoeft?

"Ik zou de vraag eigenlijk om willen draaien. Waarom zou iemand (of jij?) meer uit willen geven aan de boodschappen, als het niet meer hoeft te kosten?

Nou eh,.. dat besparen op boodschappen met methodes lijkt me nogal tijdrovend...

“Mensen denken altijd meteen aan een hoop negatieve dingen als het over besparen op boodschappen gaat.

Ze denken aan tijdrovend gedoe en inleveren op gebied van gezondheid of kwaliteit.

Daar heeft niemand zin in.

Ik ook niet.

En dat hoeft dus ook niet.

Met de juiste methodes kan je ook in weinig tijd en zonder ook maar iets in te leveren van wat je belangrijk vindt, heel veel geld besparen in de supermarkt.

Met die juiste methodes bedoel ik niet ‘let op de aanbiedingen’ want dat doe je waarschijnlijk al en tóch zit je niet in de buurt van die €15 p.p. per week.
Daarmee is het dus direct duidelijk dat 'op de aanbiedingen letten' niet zorgt voor €15 p.p. per week.

Oh, als het niet veel tijd hoeft te kosten, dan is het misschien ook wat voor mij. Vertel, hoe pak je het aan?

“Wekelijks scan ik binnen 5 minuten de folders (online) van de 6 supermarkten in de buurt en pik alleen de écht goede koopjes er uit.

Weekmenu's maak ik niet. Daarmee kan je namelijk niet spontaan besluiten wat je eet. Als je afwijkt van je voorbedachte weekmenu, heb je juist kans op verspilling, want die sla of kipfilet blijft niet eeuwig lekker vers in je koelkast."

Wat eet je dan zo al?

Ik bedoel €15 per persoon voor een hele week, daar kan je toch niks bijna voor kopen.

“Dat hoor ik vaker, dat mensen denken dat je een hongerdieet moet volgen of heel eenzijdig en ongezond zal eten als je goedkoop eet. Mensen geloven niet dat wij van ons budget (€15 p.p. per week) eigenlijk net zo leven en eten zoals zij zelf.

We eten wat we lekker en gezond vinden. Veel groenten, veel variatie.

Geen pannenkoeken of frituren, maar volkoren pasta en zilvervliesrijst. Ook al zijn de witte rijst en gewone pasta goedkoper.

Dit lukt binnen die €15 p.p. per week.

Ok leuk, maar even terug naar de vraag. Kun je iets concreter vertellen wat je zoal eet?

“Ik snap dat je wil horen wat wij eten van zo weinig geld. Ik vertel het je met alle plezier en tegelijk is het onbelangrijk. Wie wil besparen, wil dat in de eigen eetstijl kunnen doen, anders wordt het een 'dieet'.

Je wil dus liever weten welke manieren ik gebruik om voordeliger boodschappen te doen, zodat je die zelf ook toe kan passen op je eigen eetstijl.

Maar ik zal ook even antwoorden op je vraag.
Een paar favorieten hier zijn Burrito’s, Lasagne, Stamppot Boerenkool of Andijvie, Rijst met boontjes en verse kipsaté. Biefstuk met Pepersaus + aardappeltjes en groente, aardappelgratin, geitenkaassalade; er is zo veel lekkers en het staat allemaal wel eens op tafel.”

Biefstuk (!) binnen het budget van €15 per persoon per week?

“Die biefstuk niet iedere week hoor, maar wel eens. En alles met veel groenten.

Ik hoor je alleen over het avondeten.

Ik neem aan dat er ook ontbijt en lunch is inbegrepen in €15?

“Ja natuurlijk. Ontbijt, lunch en de nodige tussendoortjes. Niks slaan we hier over.

Als er visite komt heb ik ook altijd taart en blijven ze meestal eten. We gaan dan vaak gourmetten of bbq-en.

De ontbijtjes en lunches zijn hier net zo gevarieerd als de avondmaaltijden. Grof volkorenbrood, bruine pistoletjes, brinta, crackers met filet americain, fruit, yoghurt, soep, croissantjes, sapjes, warme broodjes met brie, walnoten en honing; van alles.

De walnoten komen uit eigen tuin. Als je de ruimte hebt, is het een aanrader, net als een appelboom of een frambozenstruikje.

Ah, dus je geheim is zelf telen?

“Nee, we hebben geen moestuin en ik koop ook vaak fruit, want een appeloogst kan je zelf niet heel lang bewaren. Op zich is het wel goedkoop om een groentetuintje te hebben, maar ook nogal tijdrovend. Dus voor groente ga ik naar de supermarkt."

Wat is dan wél je geheim van alles kunnen doen binnen zo’n laag boodschappenbudget?

"Je recepten en je bespaarvaardigheden optimaliseren. Effectiever besparen, zonder tijd of kwaliteit in te leveren.

Dat begint bij het uitbreiden van je kennis over welke bespaarmethodes er allemaal zijn en het zoeken naar recepten die voldoen aan ál je eisen: lekker, gezond, snel klaar + ‘goedkoper dan wat je gewend bent te koken’.

Wat mij jaren research heeft gekost, heb ik voor anderen verwerkt in 3 boeken en een (gratis) programma waarin je een snelle start maakt met het effectiever besparen."

Wow, dus als ik wil, hoef ik niet al die moeite te doen, maar kan ik meteen beginnen met besparen?

"Ja, kom vooral kennis maken met het Effectiever Besparen door mee te doen met 'Starten met Besparen'. Je gaat dan meteen je eerste van vele bespaareuro's over houden."

Hoeveel is veel?

"De meeste mensen zijn niet zo bezig met cijfertjes. Ze hebben geen idee dat een lullig verschilletje van €0,50 per dag al €180 in een jaar oplevert.

Wie slimmer boodschappen gaat doen kan al snel €1500 overhouden per jaar.

Een beetje afhankelijk van wat je gewend bent uit te geven, nog veel méér. Meerdere personen zijn door meergeldvoorleukedingen.nl van dik €200 naar blijvend ver onder de €100 per week gegaan.

Reken maar uit wat dat betekent! (€ 5200 per jaar in the pocket houden!)

Zo dat is niet mis, maar even voor het vergelijk. Wat geeft de gemiddelde Nederlander ongeveer uit aan boodschappen?

Dat is €45 per persoon per week.

Het verschil tussen onze uitgaven (€15 p.p. per week) en de gemiddelde uitgaven in de supermarkt per Nederlander (€45 per week) levert met ons vieren €6240 per jaar op. Een 'vermogen' wat anderen voor min of meer hetzelfde eten en drinken wél uitgeven en wij niet. Omdat het simpelweg niet hoeft.

Die €6240 is een bedrag waar je heel leuk van op vakantie kan, maar ook de helft zou al erg tof zijn, nietwaar?

Voor wie wil, kan er een geweldige bespaarwereld open gaan met blijvend resultaat. Dat wil toch iedereen?

Leven van €15 per persoon per week. Hoe ziet dat er uit?