Leven van €15 per persoon per week. Hoe ziet dat er uit?

Lees hier het interview met Johanna (46) die naar eigen zeggen 'vorstelijk' leeft van slechts €15 per persoon per week.

Johanna en haar gezin 

Vertel hoe ziet dat er uit?

Johanna "Dat ziet er verrassend normaal uit, kan ik je zeggen. Wij halen ongeveer evenveel en even goede boodschappen als anderen. Die anderen geven echter 3x zoveel uit voor dezelfde boodschappen. 


Een superlaag boodschappenbudget, waarom doe je dat als het niet hoeft?

"Ik zou de vraag eigenlijk om willen draaien. Waarom zou iemand (of jij?) meer uit willen geven aan de boodschappen, als het niet meer hoeft te kosten? 


Nou eh,.. dat besparen op boodschappen lijkt me nogal tijdrovend...

“Mensen denken altijd meteen aan een hoop negatieve dingen als het over besparen op boodschappen gaat. 


Veel tijd kwijt zijn en inleveren op kwaliteit of gezondheid; Daar heeft niemand zin in.

Ik ook niet.

En dat hoeft dus ook niet!

Oh, als het niet veel tijd hoeft te kosten, dan is het misschien ook wat voor mij. Vertel, hoe pak je het aan?

Wat ik doe is PRETTIG besparen.

Besparen op manieren die alleen maar fijn zijn en niet te veel tijd nemen.

Kwestie van de mogelijkheden kennen en benutten. 

Weekmenu's maak ik niet, terwijl dat een veel gehoorde 'bespaartip' is. Ik kies liever spontaner wat we eten."

Wat eet je dan zo al?

Ik bedoel €15 per persoon voor een hele week, daar kan je toch bijna niks voor kopen?

“We eten wat we lekker en gezond vinden. Veel groenten, veel variatie.

Geen pannenkoeken of frituur, maar volkoren pasta en zilvervliesrijst. Ook al zijn de witte rijst en gewone pasta goedkoper. 

Ok leuk, maar kan je iets concreter vertellen wat je zoal eet?

Ik snap dat je wil horen wat wij eten van zo weinig geld. Ik vertel het je met alle plezier en tegelijk is het onbelangrijk. 

Wie wil besparen, wil dat in de eigen eetstijl kunnen doen, anders wordt het een 'voorgeschreven dieet'.

 Je wil dus liever weten welke manieren ik gebruik om voordeliger boodschappen te doen, zodat je die zelf ook toe kan passen op je eigen eetstijl.

Maar ik zal ook even antwoorden op je vraag. Een paar favorieten hier zijn Burrito’s, Lasagne, Stamppot Boerenkool of Andijvie, Rijst met boontjes en verse kipsaté. Biefstuk met Pepersaus + aardappeltjes en groente. Aardappelgratin, geitenkaassalade; er is zo veel lekkers en het staat allemaal wel eens op tafel.”


Biefstuk (!) binnen het budget van €15 per persoon per week?  

“Die biefstuk niet iedere week hoor, maar wel eens. En alles met veel groenten."
 

Ik hoor je alleen over het avondeten, maar ik neem aan dat er ook ontbijt en lunch is inbegrepen in €15?

“Jazeker. Ontbijt, lunch en de nodige tussendoortjes, noten en fruit. Niks slaan we hier over.

Als er visite komt heb ik altijd taart en blijven ze meestal eten. We gaan dan vaak gourmetten of bbq-en.  Ook díe kosten vallen binnen ons lage budget.

De ontbijtjes en lunches zijn hier net zo gevarieerd als de avondmaaltijden. Grof volkorenbrood, bruine pistoletjes, brinta, crackers met filet americain, fruit,  yoghurt, soep, croissantjes, sapjes, warme broodjes met brie, walnoten en honing; van alles.

De walnoten komen uit eigen tuin. Als je de ruimte hebt, is het een aanrader, net als een appelboom of een frambozenstruikje."

Ah, dus je geheim is zelf telen?

“Nee, we hebben geen moestuin en ik koop ook vaak fruit, want een appeloogst kan je zelf niet heel lang bewaren. Op zich is het wel goedkoop om een groentetuintje te hebben, maar ook nogal tijdrovend. Dus voor groente ga ik naar de supermarkt." 


Wat is dan wél je geheim van alles kunnen doen binnen zo’n laag boodschappenbudget?

 "Je recepten en je bespaarvaardigheden optimaliseren. Effectiever
besparen, zonder tijd of kwaliteit in te leveren.

Dat begint bij het uitbreiden van je kennis over welke bespaarmethodes er allemaal zijn en het zoeken naar recepten die voldoen aan ál je eisen zoals lekker, gezond, snel klaar + ‘goedkoper dan wat je gewend bent te koken’. 


Wat mij jaren research heeft gekost, heb ik voor anderen verwerkt in 3 boeken, zodat ik ook anderen er een plezier mee kan doen. 


Ter kennismaking is er het gratis programma waarin ik je een aantal weken met hele goede tips en trucs op weg help bij het effectiever besparen."
 

Wow, dus als ik wil, kan ik meteen beginnen met geld overhouden?

"Ja, doe vooral mee met 'Starten met Geld Overhouden'. Ontdek allerlei nieuwe manieren van besparen en hou meteen je eerste van
vele bespaareuro's over! 

 

Hoeveel is 'veel euro's overhouden'? 

"In het gratis programma zit bijvoorbeeld een tip die je laat zien dat een lullig verschilletje van €0,50 per dag al €180 in een jaar oplevert. 

En van de mensen die de (betaalde) cursus Effectiever Besparen op Boodschappen volgen weet ik dat ze tussen de €100 en €600 euro per maand zijn gaan overhouden. 

Dat is al snel een paar duizend euro per jaar, waar je erg veel andere leuke dingen mee kan doen. 


Zo dat is niet mis, maar even voor het vergelijk. Wat geeft de gemiddelde Nederlander ongeveer uit aan boodschappen?

€45 per persoon per week. Groot verschil met onze €15 p.p. per week voor min of meer precies dezelfde boodschappen.

Dit levert met ons vieren €6240 per jaar op.

 Die €6240 is een bedrag waar je heel veel leuke dingen mee kan doen, maar ook de helft zou al erg tof zijn, nietwaar?

Voor wie wil, kan er een geweldige bespaarwereld open gaan met blijvend resultaat.

Nou zeker, je hebt me helemaal enthousiast gemaakt

Geld overhouden en even goed en lekker blijven eten klinkt goed. Waar kan ik me aanmelden voor dat gratis kennismakingsprogramma?